お茶
2017年も1週間が過ぎ、道の駅オープンまであと96日。
だんだんといつもの生活が戻ってきたのではないでしょうか。
道の駅チームは年明けからアクセル全開で毎日を過ごしております!
今日は月刊むらびぃと1月号の紹介です\(^^)/
なんと!
南山城村の手揉み茶技術が
日本一になりました!!!
全国手揉み製茶技術競技大会での日本一は京都府初の快挙!
受賞した「南山城村茶手揉み技術保存会」の紹介をはじめ、
手揉み茶の技術が、
南山城村の良質な茶をつくってきたこと、
今後のより良い茶づくりを追求するために必要だということ、
それが日本茶の高級ブランドである「宇治茶」を質、量ともに支えてきたということ。
南山城村が茶処たる所以を知ることができる内容となっています!!
ウラ面は、
童仙房しめ縄の紹介をしています。
童仙房しめ縄の背景にある、
伝統文化、手づくりだからこそ味わえる心遣い、廃校を利用したコミュニティづくり。
一言では表せない、豊かさを感じられるのではないでしょうか。
その他、道の駅チーム新メンバー紹介や定番のコーナーなど、今月も必見です!