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新米&南山城紅茶フェア 9/18~26①食堂つちのうぶメニュー

今年もいい新米とれました〜〜!!

去年はカメムシの被害があり不作だったのですが、今年はなかなか良いお米が農家さんから届いております。

寒暖差が大きく、水が綺麗で山奥で育った南山城村のお米はうまみたっぷりです。

食堂つちのうぶ

つちのうぶ茶漬け

カラッと揚げた新米のおにぎりに、特製ほうじ茶だしをかけて。

鯖の冷や汁定食

鯖ととろろ芋を使った冷や汁と村の野菜の薬味と一緒に。

伊賀牛の鉄板焼き

ハレの日の憧れといえば伊賀牛です

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