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【京都文教短大×村コラボ】朝日新聞に掲載されました

20160120朝日新聞

昨年9月から始まった
京都文京短期大学との共同商品開発!

1/13に最終試食会が開催され、その様子が
1/20の朝日新聞に掲載されました!

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10月には実際に生徒さんたちが村を訪れ、
直売所の見学、田山小では村人との交流がありました。その様子はこちら!

今回は「懐かしくて、ちょっと新しい」というテーマのもと、田舎料理をアレンジしたテイクアウトメニューを開発。

文京短大共同開発 (4)

お弁当、惣菜、デザートなど
たくさんのレシピが生まれました!

文京短大共同開発 (6)

文京短大共同開発 (2)

文京短大共同開発 (3)

村の産物やお茶を使ったもの、
また風景やストーリーをイメージして
作られた料理などがズラリ★

文京短大共同開発 (8)

そして、若い感性が光るものも!
私達では思いつかない発想です!

この中のいくつかは、2月のイベントで販売予定!現在、試作に励んでおります!
どうぞ、お楽しみに♪♪♪

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【2月のイベント情報】

田山イルミネーション

2/7~2/13 冬の祭典in TAYAMA

旧田山小学校の校庭に巨大なイルミネーションが登場!
今年のテーマは「JAPAN」!!!

最終日13日は飲食やライブなどのイベントが!道の駅運営準備室も、去年ご好評だった抹茶しるこで出店予定です!

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去年のイベントレポートはこちら

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2/21 むら屋台オープン!

やまなみホール入り口で
1日限りのむら屋台が登場します!

今年1年間の道の駅PJ、商品企画室ワークショップの成果発表も兼ねてお弁当やお茶、スウィーツの販売をします!

当日は、ホールでは「文化のつどい」という村人の文化発表イベントが、直売所では、しいたけ・鍋まつりが開催されますよ!

※2/13と2/21のイベントで今回の文教開発商品が登場予定!ぜひお越しください★

 

しろ2

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