南山城村の冬といえばジビエ。
鹿肉や猪肉をおすそ分けでよくいただきます。
先月号のむらびぃとで童仙房の横畑さんの取材をさせていただき、
おいしい猪肉レシピを教えていただきました。
その中の一つ、シカカレー！
道の駅の矢上シェフの腕の見せ所でございます。
新登場
童仙房の鹿をじっくりコトコト煮込んだゴロゴロ
「村鹿カレー」
・村鹿カレー 1500円
一日10食の限定メニューです！早いものがち。
食堂つちのうぶ 11：00～16：30（ラストオーダー16：00）
上には温泉卵とホワイトソースがトッピングされています。
